Das perfekte Klassen-Dinner


Unter diesem Motto stand eine ganz besondere Veranstaltung in der Tourismusschule der HBLA Oberwart. Es ist bereits Tradition, dass die Schülerinnen und Schüler am Ende des dritten Ausbildungsjahres ihre Eltern, aber auch Partnerunternehmer/innen zu einem kulinarischen Event der Extraklasse in die Schule einladen, um ihre hervorragenden Künste sowohl in der Küche als auch im Service unter Beweis zu stellen, bevor sie dann - ausgestattet mit allen notwendigen Kenntnissen - in ihre dreimonatige Praktikumszeit starten.

So standen auch diesmal wieder besonders exquisite Gerichte auf der Speiskarte, etwa Beef Steak Tatar auf Zwiebelbrot an Haselnussespuma oder Jakobsmuscheln und Garnelen auf lila Kartoffelstampf in Safranvelouté. Zum Abschluss wurden die Besucher/innen mit einem Duett von Topfenknödel auf Sabayon mit geeisten Himbeeren und Bourbon Vanilleeis verwöhnt. Wer kann bei diesen klingenden Namen und Köstlichkeiten widerstehen?

Der gelungene Abend war wieder einmal ein Beweis für die hohe Qualität der Ausbildung an der Tourismusschule Oberwart, aber auch für das Engagement und Geschick der angehenden Touristikerinnen und Touristiker.


AKTUELLES AUS DER HBLA OBERWART:

Schnuppertage begeistern künftige Schüler_innen

In der Woche vom 4. Februar 2019 finden an der HBLA Oberwart täglich Schnuppertage statt. Den künftigen Schüler_innen wird ein abwechslungsreiches Programm geboten, um den Schulalltag kennenzulernen. Die Schnupperschüler_innen...> mehr ...

Starker Auftritt der 3 Übungsfirmen der HBLA Oberwart bei der 3. Burgenländischen Übungsfirmenmesse

Professionelles Auftreten und Verkaufstalent waren am Dienstag, dem 5. Februar 2019, besonders wichtig für die Schüler_innen der HBLA Oberwart. Mit gleich drei Übungsfirmen war die HBLA Oberwart auf der dritten burgenländischen...> mehr ...

HBLA Oberwart ist DIE Schule mit Jobgarantie!

Anmeldungen für das nächste Schuljahr sind von Montag, 4.2.2019 bis Freitag, 8.2.2019 und von Montag, 18.2.2019 bis Freitag, 8.3.2019 möglich. Jeweils von Montag bis Freitag von 7.30 Uhr bis 15. Uhr. Werde Teil des HBLA-Teams...> mehr ...

Modeschule Oberwart kreiert Modell für den Ball der Friseure

Feuer - Wasser - Erde – Luft – inspiriert von den vier Elementen kreierten die Jungdesignerinnen des 2. Jahrganges der Modeschule Oberwart ein feenhaftes Modell, bei welchem die Luft eindeutig den Ton angibt. Designt wurde in...> mehr ...

Toy Story – eine Fotoausstellung, die den Spieltrieb weckt!

Die Schüler_innen des 2. Jahrganges der HBLA Oberwart, Abteilung Projektmanagement und Präsentation, schufen im Rahmen des Projektatelierunterrichts eine Fotoausstellung, und zwar unter dem Titel „Toy Story“. Dafür wurden Fotos...> mehr ...

Das Duell der Jungköche 2019

Erfolg der Tourismusschule Oberwart beim Landesentscheid Österreich Ost1 an der LBS Bad Gleichenberg Am 12.02.2019 reisten Manuel Kober, Schüler der 4hlt, und Bernhard Hirschbeck, Schüler der 5hlt, zum Landesentscheid des Duells...> mehr ...

FachschülerInnen im Praxistest

Die SchülerInnen der Fachschule für wirtschaftliche Berufe beweisen ihre Fertigkeiten im Küchen- und Restaurantmanagement im Messerestaurant Oberwart. Sie zeichnen sich durch ihr besonderes Engagement, ihre Einsatzbereitschaft...> mehr ...