Tourismusschule Oberwart beim größten bundesweiten Gastrocontest Zweiter


Der Kröswang Gastrocontest ist der bundesweit größte Wettbewerb für Tourismusschulen.

Im Vorjahr gewannen die beiden Wirtschaftspädagoginnen Elisabeth Pichler und Susanne Keglovits mit ihrem delicious to go-Schülerteam in beeindruckender Weise, heuer gelang ihnen mit ihrem artmosphere-Team der zweite Platz.

Mit artmosphere haben die Schülerinnen ein Gastronomiekonzept für ein Museumsrestaurant entwickelt. Seit November 2012 mussten 4 Teilkonzepte in Etappen eingereicht werden, die jeweils von einer sechsköpfigen Expertenjury beurteilt wurden. Im Detail waren dies ein Basiskonzept, ein Standort- und Einrichtungskonzept, ein Speisen- und Getränkekonzept und ein Finanzkonzept.

Nach Beurteilung aller vier Teilkonzepte ging das artmosphere-Team, an dritter Stelle liegend, in das große Finale. Von insgesamt 60 eingereichten Gastronomieprojekten wurden die besten zehn zur Projektpräsentation nach Bad Schallerbach eingeladen.

Das artmosphere-Team überzeugte mit der besten Bühnenperformance in beeindruckender Weise die Jury und erreichte den zweiten Gesamtplatz.


AKTUELLES AUS DER HBLA OBERWART:

Sport und Spaß in Rovinj – vielfältige Erinnerungen an einen gelungenen Aufenthalt in Kroatien

Die 2. Jahrgänge der HBLA Oberwart verbrachten Anfang Mai eine gemeinsame Sportwoche an der Westküste der Halbinsel Istrien. In der Ferienanlage AMARIN waren die Schülerinnen zu viert in Bungalows untergebracht. Frühstück und...> mehr ...

¡Hola!, ¿qué tal? ¡La vida es chula en Málaga!

Die Intensivsprachwoche der 4. Jahrgänge der HL für Produktmanagement und Präsentation Oberwart wurde vom 17.04. – 24.04. 2015 unter der Leitung von Prof. Mag. Susanne Hodics in Málaga/Spanien abgehalten.  Mit großer...> mehr ...

HBLA Oberwart bei „March of the Living“ in Auschwitz-Birkenau

41 Schülerinnen der HBLA Oberwart nahmen am 17. April 2015 mit Mag. Bernhard Zangl und Mag. Inge Steiger am internationalen Holocaust -Gedenktag 2015 in Polen teil. Während einer dreitägigen Exkursion besuchte die Gruppe die...> mehr ...

Modekreation der Modeschule Oberwart am Laufsteg in Paris

Am 11. Februar 2015 war das Modell von Linda Grabenhofer, Modeschülerin des 5. Jahrgangs, auf der Texworld & Apparel Sourcing in Paris. Im Rahmen dieser internationalen Messe für Textil und Mode wurde vor dicht besetzten...> mehr ...

Eine Homepage für den Rathauskeller

LOCKENHAUS. Anfang April fand im Rathauskeller Lockenhaus eine gut besuchte Homepage Präsentation statt. Im Rahmen eines Schulprojekts der HBLA in Oberwart wurde von den Schülerinnen des 4. Jahrgangs, Franziska Schmidt und Julia...> mehr ...

Bierzapfwettbewerb 2015

Die Zipfer-Zapf-Masters wurden ins Leben gerufen, um bei Österreichs Gastronomie-Nachwuchs ein Bewusstsein für gute Zapfqualität zu schaffen. Um "Zipfer Zapf Master" zu werden, braucht es vor allem zwei Dinge: Ausdauer...> mehr ...

„Niemals vergessen!“ – Schülerinnen der 4HLW anlässlich der Ausstellungseröffnung „Auf den Spuren der Vergangenheit“ in der HBLA

Diese Ausstellung wurde von den Vereinen „KARIKA“ und „Roma-Service“ organisiert und bringt Fotografien und Interviews mit Zeitzeugen über die Zeit des Nazi-Terrors aus der Sicht der Volksgruppe der Roma.  Schülerinnen der...> mehr ...